Народ, есть среди вас любители кокосов? Может подскажете, обязательно ли счищать коричневую кожицу, которой покрыта белая мякоть кокоса? "Чехол" снял, твердый слой то бишь, а "легкая" коричневая "пленка" осталась, вот никак не найду, ее тоже снимают или можно есть с ней?